Ayam Panggang Mentega

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 3 sdm kecap manis
• 4 sdm mentega, lelehkan

Bumbu halus :

• 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
• 2 buah cabai merah
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdt merica butiran

Cara membuat :

1. Campurkan semua bubu halus, kecap manis, mentega. Aduk hingga rata
2. Lumuri ayam dengan campuran bumbu, diamkan 1 jam dalam lemari es.
3. Selanjutnya di susun di loyang dan oven 180 derajat Celcius, 45 menit atau hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.