Pepes Jamur Ikan Asin
Bahan :
- 250 gram jamur merang, potong-potong
- 100 gram ikan gabus asin, cuci bersih, potong dadu
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe hijau, iris tipis
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 ikat kemangi, petiki daunnya
- Daun oisang secukupnya untuk membungkus
- Garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Campur semua bahan, aduk hingga rata.
- Siapkan satu lembar daun pisang, letakkan dua sendok makan adonan.
- Lalu bungkus, semat bagian pinggirnya dengan lidi.
- Selanjutnya kukus selama 30 menit hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar